把牛排切成5-6cm 大小，抽出脂肪去皮，将粘在排骨上的肉放拉平。

把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中等佐料调匀后，在炭火上放上烤架，等烤架热了以后，放排骨烤出来。