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立秋好零食----多味水煮花生(
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主料:新鲜花生1000克
调料:花椒、大料、干红辣椒、桂皮、香叶、豆蔻、盐
新鲜花生用清水浸泡十分钟,然后进行搓洗,目的是让花生壳上带的泥沙都去除干净;将洗净的新鲜花生放入锅中,锅中加清水,水要末过花生
将各种调料加入锅中,盐要适量加,喜欢重口味的可以将调味料的量加大一些
盖上锅盖,开火煮制半小时,煮好后不要着急打开锅盖,再焖一个小时,让花生更入味