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麻婆豆腐(0/4)
1.豆腐切小块先放锅里用水焯一下
锅里加适量油放烧热，放入花椒,干辣椒.蒜.姜炒爆香，然后放2勺豆瓣酱炒出红油
锅里加半碗水把豆腐倒入锅里加适量酱油烧开
最后加入水淀粉收汁,撒上鸡精.葱花出锅