将肉，盐，酱油，耗油，胡萝卜剁碎，塞入豆腐块内，粉丝用水泡发铺在底层，把豆腐放在上面，冷水下锅蒸15分钟，出来的时候撒上葱花。个人爱吃玉米也可以与肉一起拌馅。