焖饭(1/4)
五花少量盐和酱油,杏鲍菇,豆角分别切好。
把食材先炒一下,加入适合蒸大米的水量。因为还要蒸,不用炒熟。少来一点醋。
大米放入高压锅,不要加水,将炒好的菜和汤倒入充分混合,加水没过食材。米如果多就多加,米少就少加。
高压锅上气后再蒸5分钟,关火焖着,直至气自然放完。开锅!味道很好,肉很烂,也很好操作。