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蒜蓉蒸澳龙(1/3)
新鲜的澳龙。虾头去肺煲汤，虾身去虾线分两半啊备用。
蒜蓉放油锅里翻炒，油量适当多，是平常的两倍，放入适量的盐翻炒，备用。
将蒜蓉均匀的放在整理干净的花龙上，上笼蒸8-10分钟既可。肉质鲜嫩，味道鲜美！