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生滚螃蟹粥(4/4)
大米淘洗干净，再加抹过大米的水，静泡数小时，一般都是头天晚上泡，第二天用
砂锅内加水，等水开后，加入砂锅水量十分之一的米，在等大火烧开，转成小火滚一小时，期间时不时搅动锅底，以免扒锅
将两只梭子蟹斩件，生姜切末，小葱切碎备用
等锅里米花全部熬开，下入螃蟹加入盐和胡椒调味，再次大火煮开，既可出锅！装碗时撒上葱花！号和养生的砂锅粥就要好啦