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咸水角(3/4)
胡萝卜、葱和肉剁碎，放入油、酱油、蚝油、生粉拌匀，放入锅内炒熟待用。
糯米粉300g，加入3勺糖加水和面。
再加入一些油揉搓面，整成面团。
把面团揪成一小团准备，面团拧成皮包肉馅，成榄形。放入油锅肉炸至金黄捞起，沥干油即可开吃了。