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炸茄合、土豆合(3/4)
猪肉、葱、姜切末
加入胡椒粉、花椒面、盐、味精、香油、食用油搅拌均匀
茄子、土豆做合、将肉馅包好
将玉米淀粉、面粉1比1混合加水成面糊、、将包好的茄合、土豆合用面裹匀、炸好出锅！