豆皮寿司(0/5)
大米洗净煮熟后将熟米饭盛入碗中，趁热加入白糖、白醋搅拌均匀，放凉；
豆腐皮（油皮）用凉开水冲净；
放在竹片上摊开，放入适量米饭铺平；
加入肉松、花生米和黑芝麻，用手卷起竹片，包成饭团，收口处沾水黏紧；
食用前切小段即可。