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锦绣添丁(0/6)
所有材料洗净、切粒；
虾仁从背部切双飞，抽去肠，用姜丝、油、沙姜粉、盐腌制
青瓜粒用盐略抓，滤去水分；
开油锅，按豆干、鱼肉肠、青瓜的顺序依次放进爆炒至变色，盛起；
再开油锅，放虾仁爆炒至熟；
加入其它材料再炒片刻，略撒一点糖和生抽——上碟！