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香炸米饭团子--让剩饭变得更美味!(0/6)
肉糜加入生粉、酱油、少量盐腌一下。
剩饭盛出搅拌散些,倒入肉糜与米饭混合
用勺子舀适合自己手掌量的米饭放在掌心,两手反复交握,直到丸子成型。不要太大哦~里面会不熟。
团子表面均匀裹上一层蛋液,油烧热后保持中小火,将滚满蛋液的团子入锅炸~
一次不要放入太多颗,期间要不断翻动,表面金黄后才出锅(如果掌握不好火候,可以先炸一颗看看里面熟的程度)
最后炸完的团子可以配沙拉酱或是香醋吃哦~个人喜欢章鱼小丸子的口感