安装App
焖炒猪耳(0/5)
猪耳朵拔毛、刮洗干净
烧水，里面放几片姜、料酒，水开后把猪耳朵放入煮五分钟拿出滤干水分，切条
锅里放少许油，把冰糖化开，倒入猪耳，放酱油翻炒上色，加水盖盖焖煮至收汁盛出
把锅洗干净后，再次放油，爆香蒜粒和干辣椒，倒入尖椒加盐
再把煮好的猪耳倒下，和尖椒翻炒均匀，加少许鸡精调味即可