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莲藕排骨汤(
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将猪排洗净剁成块状;莲藕洗净去皮切成厚片;小油菜洗净待用
将猪排放入开水中汆烫去血水后,冲凉,洗净备用
将汆烫后的排骨和藕片一通放入清水锅中,大火烧开后改小火炖2小时,起锅前先放入小油菜煮2分钟,然后再放入少许盐即可