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蔓越莓奶酥(
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黄油提前从冰箱里拿出软化,加入细砂糖和奶粉打发,至体积膨松,颜色略变白。
依次加入三个蛋黄,搅打均匀。
低筋面粉过筛,倒入打发好的黄油中。
把面粉和黄油混合均匀。
倒入蔓越莓,搅拌均匀,揉成面团。
把面团压扁,擀成厚约1CM的面片。
切成小长方形放入铺了锡纸的烤盘中
在表面刷上一层蛋黄液。
预热烤箱180度,烤15分钟左右,直到表面金黄色。