1：把豇豆洗好，切成颗粒状，用盐水泡好，备用。2：把瘦肉切成颗粒，加嫩肉粉和酱油，调均匀。3：把锅烧热，加油，到油热时，放肉加豆瓣，花椒，豇豆，炒小许即可。