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蜜豆面包卷(
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原料中除了蜜豆和黄油的材料揉成面团,揉至勉强能拉出膜
加入黄油继续揉至扩展阶段
揉好的面团发酵至2倍-2.5倍大小
分成5等份,醒15分钟
醒好的面团擀成水滴状,撒上蜜豆
从宽的一头卷至细的一头
再次发酵至两倍大
刷蛋液
预热烤箱,180度烤15分钟。