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韭黄鲜虾猪肉饺(
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猪肉剁蓉,基围虾剥壳切粒(比较有口感),韭黄切粒,瑶柱干、虾米干剁蓉(基围虾鲜味不够,提鲜);
把以上主料放入容器里,加上鸡蛋一个,加上配料搅拌;
充分搅拌后就可以包饺子了;
水开后隔水蒸20分钟完成;