五彩菌菇小炒(
1
/10)
鲍菇150克、香菇150克、双孢菇150克
各种菌菇洗净后分别切成片状
青椒、红椒、黄椒、胡萝卜切成片状
大蒜切成蒜末
平底锅中加食用油，将蒜末放入锅中煽炒
蒜末炒香后将切好的各种菌菇片放入锅中炒制
菌菇炒出香味后再放入各种青菜继续翻炒
炒制2分钟后加入适量的盐
再加入适量的生抽调味
再继续翻炒，待菌类和青菜里的水份炒出后，最后淋入少许香油即可装盘出锅
