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土豆烧肉肉(1/4)
把肉切了，泡十分钟左右的澡先！对啦，加点料酒、盐、生抽美容一下！
土豆、洋葱、葱、姜切切切！
热锅放油＞加肉＞炒到变色＞加糖：醋=（1：1）、生抽少许、盐＞翻炒下加入热开水没过肉＞倒入土豆块儿＞翻炒下＞加盖焖十来分钟
最后啦，待汤汁没多少了加点水淀粉勾芡，收汁起锅散葱花儿