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薇菜炖豆腐(3/11)
将泡发后的猴腿菜清洗干净后切成中段备用
将豆腐切小方块备用
将鲜猪肉切片后，用刀均匀剁几下
将葱切丝备用
大蒜切末备用
热锅后倒入适量油，加入大蒜翻炒几下后加入1勺盐、1勺鸡精，翻炒至闻到蒜香
倒入猪肉、豆腐和薇菜，翻炒均匀
加入适量的清水，约半末材料即可盖上锅盖，大火烧开后转中火炖10分钟左右
起盖后加入葱末，翻炒均匀后即可出锅装盘
装盘后加入10ml亚麻籽油即可食用
美味的薇菜炖豆腐就完成啦