烧水，多烧点。香菇切四瓣。干黄花用温水泡10多分钟。

水开后，下香菇和黄花菜，加小块姜去土味最好。煮10 多分钟后，下鱼丸牛丸，煮5分钟后下面条，筷子不断捞动，两分半钟后起锅。汤碗里放生抽和盐味葱丝。就可以吃了，配料随人。