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可乐鸡翅(0/6)
将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。
炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。
倒入可乐,以没过翅中为宜。
大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。
鸡翅容易煮烂,但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。
喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。