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蒜苗回锅肉--美丽厨娘(0/3)
蒜苗洗净，切斜刀段，蒜去皮，切片。
五花肉洗净，放入热水中煮熟，取出待凉后切成薄片。
锅中倒入1大匙油烧热，爆炒姜片、蒜片，炒香后倒入五花肉片，加入作料、蒜苗及1大匙水，炒至汤汁收干即可。