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八珍豆腐(4/10)
先将蔬菜类切好
鱿鱼切花
其他海鲜类备好
盒豆腐先上锅蒸5分钟，再按需分6或8大块
油5成热，将每块豆腐裹上干淀粉，放入锅中炸定型
炸成这样
海鲜类要提前焯好水，葱姜炝锅倒入蚝油，炒香烹入料酒，充入适量水，烧开
烧开后加盐，糖、调好味倒入海鲜，笋，香菇，烧2分钟
加水淀粉勾芡，汁农后倒入青椒，胡萝卜！
最后将菜浇在炸好的豆腐上就可以了