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素炒芭蕉花(香蕉花)(3/6)
花一朵
去老硬花瓣
嫩花瓣切丝
和花芯放一起
开水焯
焯过后用盐拌匀挤出水,凉水冲净,再挤干,入锅炒,炒的细节就不说了,和其它菜一样。调料其实很灵活,爱什么味就放什么料。我放了少量黄辣椒酱和白胡椒粉。没再放盐,和其它调料。完全山野味。