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【猫记私房菜】酸辣滑子菇 (
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将野山椒,大蒜头,大蒜叶,切碎;剁椒,滑子菇准备好。
将切碎的野山椒,剁椒,大蒜头入锅爆香,较大火翻炒2分钟,然后爬至一旁
将滑子菇倒入锅内,翻炒2分钟,加入少许盐。
将刚才爬至一旁的辣椒和滑子菇合起来翻炒片刻,加入大蒜叶。 最后,加入适量的味精,酱油,芝麻油数滴即可出锅。