五香牛肉(1/5)
用盐腌制4小时
准备材料
用锅腊掉血水，约15分钟
冷水冲洗干净，把肉与调料放高压锅加1/2水煮15分钟。开锅后加入少许白糖，大火收汁捞起。
放凉。开吃的时候切片。