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吮指香辣虾【经验片】(5/5)
虾化冻，剪去虾枪（别被扎着），剪开虾背，挑出虾线。
把油倒入锅中，油半开后加葱姜蒜辣椒花椒爆锅，出香味后加入虾。
翻炒虾（注意别糊了）虾红了，放入料酒。
虾红后倒入一勺料酒，翻炒加入蒜蓉辣酱，沾满虾身
把虾夹出锅，蒜蓉辣酱拌匀在虾身上，撒上香菜