先把胡萝卜切块，加少量水用搅拌机搅拌成糊状，然后倒入面粉中，加入鸡蛋和盐以及葱花搅拌，记住拿勺子把面糊挑起来看，不能太厚，要有流动感。

锅开小火，放一两滴油，对就算一滴那么少，饼子做得油就违背了健康的原则，而且抓在手上油啦啦的也麻烦哦。饼子摊的圆就要用个汤勺话圈圈，熟了就起锅，当早餐晚餐都可以