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土豆干炒肉(5/8)
土豆干用冷水泡半个小时左右
五花肉切片，葱蒜，青椒切末
干辣椒，葱蒜爆锅
五花肉下锅，放适量老抽。
放入沥水之后的土豆干煸炒。
放入适量的水，五香粉，盐，盖上锅盖。
十分钟左右，收汁之后放入青椒末或尖椒末。
完成。