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拯救夏天的胃口：照烧鸡腿饭(0/9)
制作鸡腿腌料：生抽1大匙、料酒1大匙、盐1茶匙；制作照烧酱汁：生抽1大匙、老抽1大勺、糖1大匙、红酒半杯、鸡精1茶匙，蚝油，蜂蜜2大勺
鸡腿洗净，去骨，挑断脚筋(不然下锅一受热会卷起来) 　　
用牙签在鸡腿上戳扎孔(便于入味) 　　
用鸡腿腌料腌30分钟 　　
锅倒油可以少许放多一点,爆香葱段,姜片,蒜片 　　
鸡皮朝下放入腌好的鸡腿，中小火煎到金黄色 　
翻面再煎另一面,剔除残杂.倒去多余的油 　
加入酱汁(除蜂蜜以外的所有材料混合)小火煮2分钟，取出鸡肉，在酱汁中加入蜂蜜，小火煮到粘稠后关火。
淋于切好的鸡腿块上，皮脆肉嫩，用照烧汁拌饭，拯救夏天的胃口吧！