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馄饨(4/8)
先把猪肉馅用花椒粉，盐，生抽，老抽，鸡精，腌十五分钟，然后加入葱姜沫，最后加入韭菜沫。搅拌均匀。
面我提前饧了一个多小时了，这是我擀的馄饨皮。
然后切成小方片。
开始包，把馅放入中间。
再往馄饨皮要贴合的地方抹上一点水，捏合在一起。
再把它反过来，两个角捏合在一起，中间也要抹一点水，这样才贴合。
这是我捏好的馄饨。
锅里煮两三分钟就好了，因为皮很薄。