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香煎鸡蛋饼(3/4)
把四颗鸡蛋先发好，两根葱切末（根据个人喜好添加）。面粉一小碗，大概90～100g，加入牛奶拌匀，呈糊状。加入葱和蛋液，搅拌呈可以流动的蛋糊。
热锅下油，薄薄的一层，可以用厨房用纸擦拭，也可以用刷子刷，老师傅就自己定量，新手就倒入油，滚一圈，把多余的倒出来，留着下次用。
倒入一勺子黏糊，滚匀，可以反面的时候反，再过一会儿就可以了
完成(>^ω^<)喵