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hold不住的蛋炒面(6/10)
先把普通的挂面用水煮熟，如果有老汤味道会更美！
煮好的面条用冷水过一下，以免一会粘连！
打好你需要的鸡蛋！用筷子打成蛋液备用！
把过好水的挂面加入适量盐适量鸡精即可！喜欢别的口味的可以根据自己喜欢放入各种材料和蔬菜！但是本人认为简单的食材做出来的味道会更纯粹！
热锅放油！少量够把锅底铺匀即可！等油热到8成！
在平底锅里面均匀的铺平面条，排成盘子的圆形！
然后在面条的外围倒上一圈蛋液！
蛋液倒上一圈后，转一下锅子，让蛋液均匀包围面条的一圈。
等到蛋液都成熟以后，用一个盘子倒扣在上面，锅子翻转。
好了，美味的蛋炒面你能hold住吗？？？快快品尝吧！自创简单美味到不行的蛋炒面！