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西贝妈妈辅食8M+「婴儿蔬菜彩色迷你水饺」(
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紫薯蒸熟,捣成泥(几小块就够)
南瓜蒸熟,捣成泥
各自揉成面团,紫薯面团揉成细条形状,南瓜面团擀成长方形,包裹住紫薯面团,包裹好后揉细长条
青菜洗净切小段,放入搅拌机搅碎或是用刀剁碎
打碎的蔬菜馅加入自制牛肉松,黑芝麻,最后加入少量橄榄油(约半小勺,用来锁住蔬菜水分,使蔬菜不出水),搅拌均匀
面板洒些精面粉,面团切小片,擀成饺子皮,包成小饺子
包好的饺子颜色特别漂亮