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尖椒土豆片(0/4)
土豆去皮切片儿，尖椒切段儿（注意：土豆切好以后放在凉水里待用）
炒锅内倒少许油，放葱花爆锅。
土豆片入锅翻炒，倒入少许水（土豆不是很好熟，而且本人切的片薄厚不一^^，所以放点儿水小炖一下，呵呵…… ）放盐。
土豆片快熟的时候加入尖椒，翻炒至土豆片熟透，放入蒜末，出锅^^;