安装App
剁椒蒸鸭腿(11/12)
鸭腿2只
蒜、姜、小葱
剁椒酱
鸭腿洗净剁成块状
锅中加水，水中加许盐，将鸭腿块凉水下锅焯烫，去除鸭腿里的血水和腥味
焯烫好后盛出备用
锅中加底油，将蒜末、姜末入锅爆香
蒜、姜末爆香后再加入剁椒酱炒香
将焯烫好的鸭腿入锅翻炒
加少许盐
加入适量的糖
炒至有出香味时，盛到一容器中，封上保鲜膜入蒸锅锅20分钟即可，出锅时撒上小葱即可