金针菇洗干净，先把根切掉不要，然后再一切两段，一会搅拌起来方便。 洋葱切成丝，切细点。 放入盐（少放）、糖（多放）、胡椒粉、色拉油、麻辣香菇酱一起搅拌均匀。 最后撒上一些芝麻，黑芝麻，白芝麻都行。

烤箱200°，预热5分钟。

放入烤箱里，烤15分钟。如果菜量大，可以多烤一会，烤20分钟也行。

出炉。味道好极了！