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爆椒河蚌(4/4)
从河里或市场买来河蚌，最好在水中养两天让它吐脏
将河蚌破开把周围肉剃下备用
洗净，休息要将里面的脏东西全部剃出，之后还要用开水烫一遍
再将烫好的河蚌剪碎，之后的做法与辣椒炒肉相同，相当美味哦，我今天刚做的