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红烧番茄辣鱼(1/5)
鱼块切片生粉腌制，辣椒，番茄切好。待用
热油，倒入鱼块煎好，大概煎5分钟，两面都煎焦一点点。
捞出鱼，滴干油。
倒入油。倒入生姜。辣椒，番茄。番茄酱一勺。翻炒3分钟。
倒入炸好鱼，然后放一汤勺的水，焖2分钟。调味即可出锅。如果水多了。用生粉勾芡即可。