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关西风,日式煎饼(
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成品
将包菜切小粒,加入葱花,,木鱼精,鸡蛋,盐,拌匀,再加入三匙天妇罗粉拌匀备用。再用100克天妇罗粉加水调成浓浆倒入调味好的包菜拌匀,。把平底锅加油烧热,把包菜平铺到锅里,五花内切片摆在上面即成上图
小火两面煎成如上图
煎熟后切成块,如上图,再涂上煎饼酱,挤沙律酱,放紫菜粉和木鱼丝即成