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番茄炒蛋拌面(
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锅中烧滚水,下玉带面煮熟,捞出沥干水分。
番茄洗净削滚刀块。
鸡蛋搅散,添入少许水搅匀。
炒锅热油,入鸡蛋炒熟,盛出备用。
锅中留底油,入番茄,调入五香粉、盐和白砂糖,拌炒均匀。
转小火,盖锅盖焖烧至番茄软烂。
放入鸡蛋拌炒均匀,调入鸡粉,翻炒几下后盛入面条中。