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茶叶蛋(5/7)
鸡蛋洗净。
辅料备齐(茶叶忘记喽)。
水开后放入鸡蛋煮5分钟后放入冷水中泡5分钟。
把所需辅料一并放入热水中。
把鸡蛋皮敲出裂纹,小火煮30分钟。
煮好后连同汤倒入盆中在浸泡一段时间。
成品。