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#梅太厨房#香闷豆腐(0/4)
热锅热油炒香姜蒜、青花椒后放入萝卜干碎、香菇碎继续翻炒
继续加入少量豆瓣酱、糖、万字酱油，翻炒出香味
加入整块嫩豆腐，锅铲任意分碎后，加入高汤，小火闷5分钟左右
收汁、起锅前加入白芹菜粒，最后撒上花生腰果碎及黑芝麻，装盘即可。