安装App
岐山臊子面(0/11)
五花肉切小片
对了配料部分还有八角和干辣椒
摊蛋皮，要尽量薄，稍微干一些
国内油热后放八角葱姜干辣椒炝锅，再倒入五花肉翻炒至出油
放辣椒面
倒入一袋醋，其间一直是大火
配菜部分是这个样子滴，对不起又忘了说豆腐干
倒油，将配料按易熟程度分别放入翻炒，然后加水加盐烧开加点五香粉也不错
肉臊炒好是这样滴
菜臊子炒好是这样滴
煮面还得炝锅倒点醋再加水煮啊！煮熟后那个面汤不要倒掉啊！要跟面条一起盛出来做面汤底。然后两种臊子加多少随意。工序多到愁死人，建议如果不是象我这么馋这么闲，还是别找麻烦了。