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酸黄瓜炒肉(
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猪肉洗净切小片,酸黄瓜切片。葱切成葱花。
猪肉片用盐和料酒还有生抽腌制一下。
热锅凉油,下入肉片炒至八成熟之后放入酸黄瓜片,快速翻炒。
如果口重的话可以加少许盐。口轻的话就没必要了。
放入葱花,翻炒片刻起锅。