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蒜蓉豆鼓蒸虾(
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准备好材料。虾连壳切开两边去线洗干净,然后用蒸盘装起来。
调蒸酱。用一个空容器,放入蒜蓉、葱末、姜末、豆鼓,适量的盐、胡椒粉、蚝油、酱油、香油和淀粉搅拌均匀。将这些蒸酱均匀的放在虾的上面。
锅里放水,将整盘虾放入,隔水蒸7.8分钟,最后撒点青椒丝和葱丝,盖一下锅,就好了