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牛油果三文鱼炒饭(13/14)
将烟熏三文鱼和小番茄切丁.
切少量葱花备用 :)
将牛油果对半切后,用勺子沿牛油果皮内沿划一圈,将牛油果取出,弃核.
将牛油果切丁.
这就是备料的全貌啦 >_<
万事具备!只欠米饭 用剩饭就可以啦.
将锅烧热,倒入适量橄榄油.
放入牛油果和小番茄,中火炒出香味.
加入烟熏三文鱼丁一同烹炒.
三文鱼丁变色后,加入米饭.
用锅铲将米饭弄散后,在米饭上铺上两片黄油,再继续烹炒,会让炒饭变得更香;)
加入少许盐和两滴生抽,开至大火快炒.
加入葱花快速翻炒十秒,收火.
出锅! 喷香可口的牛油果三文鱼炒饭就完成了,快享用吧(^^)