意面煮开，水里加少许盐油，煮八成熟，捞出过冷水，拌少许橄榄油待用，放油少许煸胡萝卜土豆，加水煮熟，放入咖喱块融化放入面条，稍煮片刻，放入青椒及蛤蜊收干汤汁